法国餐厅 | 欣赏法国美食与小吃
法国餐厅, 饭店名菜多不胜数, 包括鹅肝酱, 海鲜, 蜗牛, 芝士等等。 在法国吃东西花费并不很昂贵。 如果您有机会来到法国旅游, 一定不要错过欣赏法国美食与小吃。
法国一般餐馆的营业时间是在正午12时至下午2时30分, 而晚上则由7时至11时左右。
法国特色饮食: 法国香槟(产自法国香槟地区)及各式红白葡萄酒(Bordeaux 和 Burgundy 是著名产地), 各式奶酪, 白酒煨鸡, 红酒煮牛肉, 法式龙虾, 大蒜蜗牛及大蒜田鸡腿等。
法国是世界上生产奶酪品种最多的国家。 法国奶酪有牛奶, 绵羊奶, 山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的芝士产品, 制法历史悠久, 源远流长, 例如居产乳区首位的诺曼底以含丰富奶脂的芝士闻名。
另外, 法国人对酒也很重视。 法餐不但讲究饭菜的口味, 还非常讲究配餐的酒水, 正式的法餐一定要根据主菜配不同的葡萄酒, 比如吃肉时喝红葡萄酒, 吃海鲜时喝白葡萄酒。 也因为如此, 法国的葡萄酒庄园遍布全国各地。
法国莱是西餐中最知名的菜系, 讲究凭借其对材料的认知及灵活运用, 创造出许多脍炙人口的佳肴美食, 这就是法国菜引以自豪的地方。
